De Cobb barbecue kun je gebruiken als rookoven. Je kunt eenvoudig roken met rookpellets gemaakt van samengeperst hout. Een handjevol pellets is voldoende om een heerlijke rooksmaak aan vlees, gevogelte en vis te geven. Sugar Maple geeft een milde rooksmaak en is daarmee zeer geschikt voor gevogelte.

Kenmerken:

• Je kunt ze direct gebruiken
• Rookpellets zijn gemakkelijker in het gebruik dan houtsnippers omdat de rookpellets niet eerst een half uur of langer hoeven te weken in water
• Bij het gebruik van rookpellets heb je geen verlies van temperatuur. Bij gebruik van natte houtsnippers is dat wel het geval omdat het verdampen van het water extra energie kost